Saras viktiga resa!

Såg att det idag kom ut en rapport om LCHF och liknande koster. "LCHF bäst för snabb viktnedgång" stod det på svt.se och "Ny rapport: Välj LCHF" på aftonbladet. Jag äter ju inte LCHF då jag inte är så sugen på att äta så mycket fett. Visst fett behöver man ju såklart och det är inte så att jag undviker fett helt. Olivolja steker vi i, avokado är gott osv. Nötter är fantastiska men det börjar klia i och på mig när jag äter vissa sorter så jag undviker dem. Jag tycker alla får äta precis vad och hur de vill. Det som fungerar för mig fungerar kanske inte för dig och tvärtom så det är inte det jag menar med det här inlägget.

Tycker dock att rubrikerna känns lite missvisande (nu har jag inte läst rapporten i sig men läst artikeln på svt och medverkade tillsammans med sambon i deras expertchat). De pratar om hur fantastisk låg kolhydratskost är och det ser jag inget fel med. Jag tror också att det är bra att dra ner på (eller utesluta om man så vill) kolhydraterna. Däremot är experten väldigt mån om att bara nämna låg kolhydratskost och inte fettdelen. Det han nämner om fettdelen är olivolja och nötter. Inte smör, majonäs, vispgrädde och liknande som jag vet att många enligt LCHF äter. Olivolja och nötter minskar risken för stroke. Att man då ropar ut att LCHF  är den bästa kosten känns konstigt då det de egentligen skriver är att LC delen, låg kolhydratsdelen, är det som är hälsosamt samt att man behöver nyttiga fetter utöver det (olivolja, nötter enligt hans exempel). Jag tycker i alla fall inte att det är samma sak som att kora LCHF som det ser ut för många idag som det vinnande konceptet.

Experten nämner också att de inte vet hur det påverkar kroppen i den långa loppet vilket är den största anledningen till att jag inte äter enligt LCHF. Om jag nu ska ändra hela mitt liv och "kämpa" för att gå ner i vikt vill jag ju inte i slutändan inse att allt fett jag proppat i mig gav mig dåligt kolesterol eller något i den stilen. Jag har så svårt att tänka mig att det kan vara nyttigt att proppa i sig mängder av fett i det långa loppet. Det är ju så jag kom upp i 200 kg. Jag tror det kan vara farligt av media att skriva sådana rubriker som jag nämnde i början för så som jag ser det är det ju inte den kommersiella LCHFen som han menar.

Observera nu att det är mina tankar och min syn på vad experten skrev i chatten. Jag kan inte se in i framtiden och jag är absolut ingen expert. Jag tycker bara att det var konstigt formulerat av media och även av experten tidvis.