Saras viktiga resa!

Frukost - En riskaka, ett kokt ägg, vaniljyoghurt med hallon och kanel.
Lunch - Plocksallad från Willys med blandsallad, morot, gurka, avokado, skinka, keso och ett ägg.
Mellanmål - Inget, inte hungrig.
Middag - Chili på högrev, röd chili, vitlök, oxfond, öl, honung, spiskummin, oregano, chilipulver, koriander som får koka ihop i 2½ timmar. Tillsammans med majskolv, sallad på babyspenat, gurka, tomat och paprika. Vitlökskvarg.

Kvällsfika - ½ påse mikro popcorn.

Frukost - En riskaka, ett kokt ägg.
Lunch - Kycklingcurry m. ingefära, äpple. lime, vitlök, tomat, rödlök, yoghurt och curry, ris.
Mellanmål - Två riskakor
Middag - Nötytterfilé med actifrypotatis, pulverbea utan smör, babyspenat, tomat, gurka, sparris.

Kvällsfika - Kvarg med hallon och kanel

Frukost - En riskaka med ett kokt ägg.
Lunch - Bulgur kokad i sambal oelekvatten med kassler, stekt pak choy (det vita), gul lök, ingefära och det gröna på pak choyen inblandat i slutet. Sweet chilikvarg.
Mellanmål - Vaniljyoghurt med hallon och kanel.
Middag - Kycklingcurry med ingefära, äpple. lime, vitlök, tomat, rödlök, yoghurt och curry såklart. Serveras med ris och babyspenat.

Kvällsfika - 2 kokta ägg.

Frukost - Två riskakor med ett kokt ägg.
Lunch - Tandorilax med ris, tzatziki, sparris och paprika.
Mellanmål - Keso med bär
Middag - Bulgur kokad i sambal oelekvatten med kassler, stekt pak choy (det vita), gul lök, ingefära och det gröna på pak choyen inblandat i slutet. Sweet chilikvarg och coctailtomater.

Kvällsfika - Kvarg med lite vaniljyoghurt, hallon, kanel och en riskaka.

Frukost - Två riskakor
Lunch - Saffranskyckling med ris, broccoli, kvargsås.   
Mellanmål - Kvarg med hallon och kanel. En riskaka.
Middag - Tandorilax med ris, tzatziki, sparris, babyspenat och paprika.

Kvällsfika - Två riskakor och ett kokt ägg.

Kommentar - Jag är verkligen ingen fiskmänniska och det som jag har mest problem med är laxfile (kallrökt och gravad är gott). Jag vet ju fördelarna med att äta lax och sambon äääälskar denna firre så jag har bestämt mig för att försöka äta det en gång i veckan (andra veckan nu). Nåååångång måste jag väl sluta hata och börja tycka det är mer okej. Fick i mig hela filén igår i alla fall men det är mitt lilla projekt nu ;)

Frukost - Kvarg med hallon, 1 riskaka med 1 kokt ägg.
Lunch - Kalkonfilé med ugnsgrönsaker och vitlökskvarg.  
Mellanmål - Kvarg med hallon och kanel.
Middag - Saffranskyckling med ris, sås på matyoghurt, gräslök, lite honung och sallad på babyspenat, tomat, gurka, avokado.

Kvällsfika - Riskaka med 1 kokt ägg.

Frukost - Skönt att sova.. idag igen (ingen frukost med andra ord).
Lunch - Kyckling, ris, broccoli, sweet chili kvarg (rester).
Mellanmål - Kvarg med hallon och kanel. Riskaka med 1 kokt ägg.
Middag - Kalkonfilé med ugnsmorötter, palsternacka, potatis (väldigt lite), paprika, röd lök och coctailtomater. Babyspenat och vitlökskvarg på sidan om. Älskar förövrigt timjan om det inte syns ;)

Kvällsfika - 2 ägg.

Frukost - Skönt att sova.. ;)
Lunch - Lövbiffwok med grönsaker och lite mer än ½ dl ris.
Mellanmål - Kvarg med hallon.
Middag - Vi blev spontanbjudna på grillkväll hos Philips bror med familj, vi och två andra par. Åt grillat fläskkött, ugnspotatis, sallad och en lite klick bearnaisesås.
Kvällsfika - Kom hem sent och kände inget behov av något.

Frukost - 2 riskakor med 2 kokta, skivade, ägg på.
Lunch - Kyckling med ris, broccoli och sweetchilikvarg.
Mellanmål - 2 riskakor med 1 avokado och 1 skiva kalkon.
Middag - Lövbiffwok med paprika, morot, bambuskott, vattenkastanj, babyspenat, gul lök, vitlök med just över ½ dl ris. Lite sweetchili sås droppat ovanpå (tillkom efter bild).

Kvällsfika - En riskaka.

Frukost - Keso med hallon. Riskaka.
Lunch - Chili- och sojamarinerade laxspett med bulgursallad (gurka, paprika, persilja) och limekvarg (kvarg, lime, örtsalt, peppar).
Mellanmål - Kvarg med lågkalori äppelmos och hallon till det.
Middag - Kyckling med ris, babyspenat, tomat, sparris och sweetchilikvarg.

Kvällsfika - 2 riskakor och 1 kokt ägg.

Frukost - Grovt bröd med philadelphia och kalkon (sista brödet som var kvar).  
Lunch - Apelsinkyckling, cous cous, kikärtsyoghurtsås, grönsaker.   
Mellanmål - Kvarg med mango och hallon.
Middag - Chili- och sojamarinerade laxspett med bulgursallad (gurka, paprika, persilja) och limekvarg (kvarg, pressad lime, örtsalt, peppar).

Kvällsfika - Kvarg med lite vaniljyoghurt, pumpakärnor, hallon. Riskaka.

Frukost - Grovt bröd med philadelphia och kalkon. Har inte tänkt äta bröd så frekvent senare men vi hade kvar sen helgen.
Lunch - Nötfärsbiff med 1½ dl kokt fullkornspasta och bostongurka.  
Mellanmål - Kvarg med hallon.
Middag - Apelsinkyckling (brynte kycklingen först och sen in i ugnen tillsammans med apelsin) med cous cous, sås på kikärtor, matyoghurt, vitlök, chili, salt, peppar, citron och sallad på bladspenat och tomat.

Kvällsfika- Kvarg med lite vaniljyoghurt tillsammans med hallon och äpple. En riskaka.

Frukost - Grovt bröd med philadelphia och kalkon
Lunch - Tacos, rester från helgen.
Mellanmål - Kvarg med hallon.
Middag - Kassler med stekt äpple och spetskål (+en skvätt koncentrerad äppeljuice och en skvätt milda extra 4% .. kanske 1-2 tsk vardera), persilja, coctailtomater. Riktigt gott faktiskt.

Kvällsfika- Kvarg utblandat med lite vaniljyoghurt (0.5%) 1 tsk pumpakärnor och några frysta hallon. 1 riskaka. (Hungrig kväll!!)

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Keso, bär, pumpakärnor, kanel.

Mellanmål - Makrill med 5 sötmandlar

Lunch - Torsk med morot, broccoli, sparris och 1 msk 5% fraiche med kryddor och örter i.  

Mellanmål -  Kvarg, blåbär, hallon och päron.  

Middag - Fläskfilé med sparris och sallad på ruccola, gurka, avokado, jordgubb och stekt päron.  Fläskfilén var enligt matschemat men inte i kombination med sparris och jag vet inte om det är okej att ha jordgubb och päron i salladen (man får ha valfri sallad till).. hur som så var vi sugen på något gott men ändå nyttigt och då blev det så.   

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Havregrynsgröt

Mellanmål - Keso med bär och avokado (på sidan om).

Lunch - Torsk med morot, broccoli, sparris och 1 msk 5% fraiche med kryddor och örter i.  

Mellanmål -  Kvarg, blåbär, hallon och mango.  

Middag - Tacosallad (tacofärs, gurka, tomat, ruccola, röd lök, ½ avokado och en klick kvarg smaksatt med vitlök).

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Alla luncher denna vardagsvecka är torskrätten ovanför då vi kände oss lata och orkade bara förbereda en maträtt inför veckans luncher. Det kanske inte låter som den roligaste rätten men jag tycker verkligen att det är gott. Det är allmänt något som jag förvånats över under dessa veckor som jag ätit efter matschemat från kostkontrollen - hur gott det är med ren mat, man behöver inte ett ton med sås och andra saker till utan det är härligt att bara kunna njuta av de goda smakerna som finns i råvarorna... och allmänt så säger jag det som jag sagt innan.. det är grymt skönt att äta efter ett matschema där det är ett visst antal rätter som man varierar mellan för det betyder att det är en mindre sak att tänka på och jag behöver mindre saker att tänka på! :)

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Havregrynsgröt

Mellanmål - Keso med bär och avokado (på sidan om).

Lunch - Torsk med morot, broccoli, sparris och 1 msk 5% fraiche med kryddor och örter i.  

Mellanmål -  Kvarg, blåbär, hallon och mango.  

Middag - Nötfärsbiff med vitkålssallad, tomat, sparris.  

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Havregrynsgröt

Mellanmål - Keso med bär och avokado (på sidan om).

Lunch - Kyckling med paprika, gul lök, 40g kidneybönor och 0.5 dl ris.

Mellanmål -  Kvarg, blåbär, hallon och mango.  

Middag - Fläskfilé med squash, vitlök, lök, avokado och sallad.

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Kväll - Tabletter med Zink, magnesium och B6, 30 minuter innan det är dags att sova.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Havregrynsgröt

Mellanmål - Keso med bär och avokado (på sidan om).

Lunch - Torsk med sparris kokta morötter, broccoli och en sås på 5% fraiche med örter (1 msk sås).

Mellanmål -  70 gram makrill och 150g mango.

Middag - Nötfärsbiff (ägg, kryddor och gul lök inuti) med vitkålssallad (olja, vitvinsvinäger), tomat och sparris.

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Kväll - Tabletter med Zink, magnesium och B6, 30 minuter innan det är dags att sova.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Havregrynsgröt

Mellanmål - Keso med bär.

Lunch - Kyckling med lök, paprika, ris och kokosmjölk.

Mellanmål -  Kvarg, blåbär, hallon, mango.

Middag - Lövbiff med tomat, sparris och vitkålssallad.  

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se

Före frukost - 1 msk omega 3 (Möllers tran citron), 1 msk Holistic linfröolja och 5ml  D3 vitamin (flytande).

Frukost -  Keso, bär, kanel och pumpakärnor

Mellanmål - Keso, bär och en ½ avokado (på sidan om).

Lunch - Kyckling med paprika, lök, kokosmjölk, kryddor tillsammans med ris.

Mellanmål -  Kvarg med bär och mango.

Middag - Fläskfilé med lök, vitlök, squash tillsammans med grönsallad. (Ska egentligen vara en halv avokado till också men de två sista vi hade var dåliga så tog några extra gram fläskfilé istället.)

Kvällsfika - Smoothie på kvarg, bär och kanel.

Äter enligt ett matschema från kostkontrollen.se